الماخذ الرئيسية
- أعطت وزارة الزراعة الأمريكية الضوء الأخضر لشركتين ناشئتين في مجال اللحوم ، وهما Good Meat و Upside Foods ، لبيع منتجاتهما
- من المتوقع أن تصل صناعة اللحوم المزروعة بالخلايا إلى 13.7 مليار دولار بحلول عام 2043
- لم يتم تداول أي من الشركات الناشئة علنًا حتى الآن ، ولكن الانكشاف غير المباشر متاح من خلال شركات مثل Tyson Foods
في يوم الأربعاء ، شهدنا معلمًا رئيسيًا في تطوير اللحوم المزروعة في المعامل: حصلت Upside Foods و Good Meat على موافقات لبدء المبيعات التجارية للدجاج المزروع في المعامل. هذا يعني أنه يمكنك قريبًا رؤية اللحوم الحقيقية التي تمت زراعتها في المختبر في متجر البقالة الخاص بك.
يمكن لهذا الاختراق أن يحول الزراعة الحيوانية ، وهو محرك رئيسي لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، ولكن المنتج الجديد يحتاج على الأرجح إلى حملة علاقات عامة قبل أن يتقبل الجمهور الفكرة. يبذل المستثمرون قصارى جهدهم للدخول في الشركات الناشئة الواعدة. ها هي الأحدث.
شهدنا هذا العام اختراقات إنتاجية في مجال الذكاء الاصطناعي ، والآن تأتي اللحوم المزروعة في المختبر إلى المطاعم والمتاجر القريبة منك قريبًا. يعود الأمر كله إلى سوق التكنولوجيا ، الذي يقود الابتكارات المتطورة – ويمكنك الاستثمار في أسهم التكنولوجيا وصناديق الاستثمار المتداولة في المستقبل باستخدام Q.ai’s مجموعة التكنولوجيا الناشئة.
إنه مدعوم من خوارزمية AI التي تقوم بالرفع الثقيل بالبيانات وتتوقع أين يمكن أن يكون الاتجاه الصعودي. يقوم الذكاء الاصطناعي بعد ذلك بإعادة تخصيص استثماراتك في مقتنيات المجموعة بشكل ديناميكي للمساعدة في ضمان تعظيم عوائدك والبقاء متقدمًا بخطوة.
قم بتنزيل Q.ai اليوم للوصول إلى استراتيجيات الاستثمار المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
ما هو أحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا الطعام؟
منحت وزارة الزراعة الأمريكية رسميًا شركتين ناشئتين ، أبسايد فودز وجود ميت ، الضوء الأخضر لإنتاج وبيع الدجاج المزروع في المعامل تجاريًا في البلاد.
تعمل العملية عن طريق حصاد عدد صغير من الخلايا الجذعية من الحيوانات قبل إدخال الخلايا في بيئة مزروعة لمساعدة الخلايا على النمو. ثم يتم حصادها ووضعها في مفاعل حيوي ، مما ينتج عنه المنتج النهائي للحوم المزروعة في المختبر.
كانت الشركتان قد تلقتا سابقًا الضوء الأخضر من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في نوفمبر من العام الماضي ، بعد أن اعتبرت شرائح الدجاج آمنة للاستهلاك البشري ، ولكن كانت هناك حاجة أيضًا إلى موافقة وزارة الزراعة لتوضيح الملصقات وعملية التفتيش الصارمة لمختبراتها .
قال أوما فاليتي ، الرئيس التنفيذي لشركة أبسايد فودز ، إن الموافقة ستغير بشكل جذري كيفية وصول اللحوم إلى مائدتنا. إنها خطوة عملاقة للأمام نحو مستقبل أكثر استدامة “. كان لدى جوش تيتريك ، الرئيس التنفيذي لشركة Good Meat ، وجهات نظر مماثلة. قال “هذا الإعلان عن قدرتنا الآن على إنتاج وبيع اللحوم المزروعة في الولايات المتحدة هو لحظة رئيسية لشركتنا ، والصناعة ونظام الغذاء”.
دخلت الشركتان بالفعل في شراكة مع مطاعم رائدة لتقديم الدجاج المزروع في المعامل للعملاء الذين يدفعون الثمن. يمكن لعشاق أبسايد فودز تجربة اللحوم المستنبتة في مطعم الشيف دومينيك كرين الحائز على ثلاث نجوم في سان فرانسيسكو ، بينما ستعمل Good Meat مع الشيف والمطعم José Andrés ومطعمه بواشنطن العاصمة.
ماذا كان رد فعل السوق؟
لا تتوفر أي من الشركتين في سوق الأسهم بعد ، ولكن لا تزال هناك تحركات في صناعة المواد الغذائية الأوسع في الأخبار. وشهدت شركة Beyond Meat ، التي تنتج منتجات واقعية خالية من اللحوم ، ارتفاعًا بنسبة 0.81٪ عن سعر سهمها.
عانت صناعة البدائل النباتية في الأشهر الأخيرة ، حيث انخفض سعر سهم Beyond Meat بنسبة 80٪ منذ ذروته في عام 2019 ، وشهد منتج الحليب النباتي Oatly خسارة 91٪ من قيمته. سوف يتوخى المستثمرون الحذر لمعرفة ما إذا كانت اللحوم المزروعة في المختبر قد تعاني من نفس المسار السريع.
شهدت Tyson Foods ، التي تنتج حوالي 20 ٪ من لحوم البقر والدواجن في الولايات المتحدة ، انخفاضًا طفيفًا في سعر سهمها من 50.26 دولارًا إلى 49.76 دولارًا عند الإعلان عن الأخبار ، على الرغم من أن لديها حصة في Upside Foods. انخفض سهم شركة Hormel Foods الأمريكية لتصنيع الأغذية بنسبة 1.9 ٪ في أسبوع العمل ، وشهدت شركة جنرال ميلز للأغذية ارتفاعًا بنسبة 1 ٪ في مخزونها في نفس الفترة.
ظهور اللحوم المزروعة في المختبر
منذ أن تصدرت أول برغر في المختبر عناوين الصحف في عام 2013 ، كانت هناك موجة من الشركات الناشئة على الساحة المكرسة لجعل اللحوم المزروعة بالخلايا حقيقة تجارية قابلة للتطبيق. لا عجب في أن المستثمرين الملاك وشركات رأس المال المغامر يضخون الأموال في الصناعة: تقرير من IDTechEx يضع القيمة المحتملة للقطاع عند 2.1 مليار دولار بحلول عام 2033 و 13.7 مليار دولار بحلول عام 2043.
حصلت شركة Eat Just ، التي تمتلك Good Meat ، على 25 مليون دولار العام الماضي من شركة الأسهم الخاصة الصينية C2 Capital Partners ، التي تدعمها Alibaba. كما أعلنت في عام 2022 أنها وقعت صفقة مدتها سبع سنوات مع شركة معدات التكنولوجيا الحيوية ABEC للتعامل مع عملية التصميم والتصنيع بالكامل للمفاعلات الحيوية اللازمة لإنشاء اللحوم المزروعة في المختبر.
أما بالنسبة لـ Upside Foods ، فقد أصبحت شركة يونيكورن بعد جولة تمويل السلسلة C في العام الماضي ، والتي جمعت 400 مليون دولار. شارك في قيادة الجولة تيماسيك وصندوق أبو ظبي للنمو ، وتعتبر الشركة أيضًا بيل جيتس مستثمرًا طويل الأجل.
الشركات الأخرى تلحق بالركب بسرعة. جمعت شركة Uncommon البريطانية 30 مليون دولار في جولة التمويل الأخيرة ، والتي كان من بين مستثمريها الرئيس التنفيذي لشركة OpenAI Sam Altman ، بينما حصلت Multus Biotechnology على 9 ملايين دولار في جولة التمويل من السلسلة A في يناير.
الولايات المتحدة ليست الدولة الأولى التي توافق على اللحوم المزروعة في المختبر – فقد تغلبت سنغافورة بالفعل على الجميع في عام 2020 عندما وافقت على منتج Good Meat. أثبت التبني المبكر في الدولة الواقعة في شرق آسيا أن الطاقة الإنتاجية هي قضية رئيسية تحتاج الصناعة إلى التغلب عليها: فهي تنتج فقط ما يصل إلى ستة جنيهات إسترلينية في الأسبوع في سنغافورة.
هناك أيضًا مخاوف بشأن أسعار المنتجات ، نظرًا لتكلفة إنتاج اللحوم في المقام الأول. تقرير تحليلي واحد من عام 2020 يضع سعر إنتاج رطل من اللحوم المزروعة في المختبر 17 دولارًا ، في حين أن سعر إنتاج رطل من اللحم البقري هو دولاران فقط.
الخط السفلي
ما زلنا في المراحل المبكرة للغاية من رؤية اللحوم المزروعة في المختبر لتصبح الدعامة الأساسية للسلسلة الغذائية العالمية ، لكن الكثير من التمويل يشق طريقه إلى الصناعة مع بعض الداعمين البارزين. الآن لدى الولايات المتحدة شركتان مضاءتان باللون الأخضر رسميًا ، يمكننا أن نتوقع أن ترتفع الصناعة.
يجب على المستثمرين التفكير فيما إذا كنا نبحث عن بدعة غذائية أو اختراق في مجال الاستدامة. لا تبحث وول ستريت عن مشروع فاشل آخر مثل الصناعة البديلة القائمة على النباتات ، والتي يخاطر قطاع اللحوم المزروع في المعامل بتقليدها إذا لم يتمكن من التوسع.
يتحرك سوق التكنولوجيا بوتيرة مذهلة ، مع عدم وجود مؤشرات على التباطؤ – وأداء سوق الأسهم يثبت ذلك هذا العام. يمكنك المشاركة في الحدث مع Q.ai’s مجموعة التكنولوجيا الناشئة، والتي تستخدم خوارزمية ذكاء اصطناعي متطورة للتنبؤ بالمكان الذي قد يكون فيه الاتجاه الصعودي لأسهم التكنولوجيا وصناديق الاستثمار المتداولة.
تقوم الخوارزمية بغربلة جميع البيانات الأسبوعية لإجراء تنبؤاتها ، ثم تقوم بتعديل مقتنيات المجموعة للمساعدة في منحك راحة البال ، حيث تعمل أموالك دائمًا بجد لتحقيق عوائد. إنه أمر لا بد منه للمستثمرين الأفراد الذين يتطلعون إلى استخدام التكنولوجيا الجديدة الصاخبة للتنقل في سوق التكنولوجيا المتقلب.
قم بتنزيل Q.ai اليوم للوصول إلى استراتيجيات الاستثمار المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
