يُعتبر عصير الأفوكادو من أشهى المشروبات الصيفية التي يفضلها معظم الأشخاص، حيث يتميز هذا العصير بطعمه اللذيذ جدًا، وتحديدًا عند إضافة العسل اللذيذ له، فلا أحد ينكر لذة هذا المشروب، ولا تقتصر أهمية عصير الأفوكادو بالعسل على طعمه اللذيذ فقط، بل يتميز هذا العصير بفوائده المذهلة للجسم، والبشرة، والصحة بشكل عام.
طريقة تحضير عصير الأفوكادو بالعسل
إليك خطوات تحضير عصير الأفوكادو بالعسل:
- يحتاج تحضير عصير الأفوكادو بالعسل بعض المكونات مثل حبة ناضجة من الأفوكادو، وكوب من الحليب خالي الدسم، وثلاثة ملاعق من العسل، وكوب من مكعبات الثلج.
- يجب اختيار الأفوكادو الناضج، والذي يكون ملمسه طريًا عند الضغط عليه.
- يجب تقشير حبة الأفوكادو جيدًا، وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
- يتم وضعه كافة المقادير في الخلاط على درجة عالية، ومن ثم يتم تذوق الخليط.
- يمكن إضافة المزيد من العسل، أو الحليب حسب الرغبة.
- يتم صب العصير في كؤوس للتقديم، ويمكن تزيين المشروب بالكاجو، وبعض المكسرات الأخرى.
العناصر الغذائية في الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على عدد كبير من الفيتامينات، والعناصر الغذائية المهمة للجسم، وفي ما يلي أهمها:
يحتوي الأفوكادو على نسبة جيدة من الدهون المفيدة جدًا للجسم، والتي تدعم نمو الجسم، وتمنحه نشاطًا كبيرًا.
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف المهمة جدًا لتحسين عمل أجهزة الجسم المختلفة.
يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات التي تحفز عمل أجهزة الجسم بشكل عام مثل حمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B بكافة أنواعه.
فوائد الأفوكادو
إليك بعض الفوائد الصحية التي يجنيها الفرد عند تناول الأفوكادو، أو شرب عصير الأفوكادو:
- الحفاظ على صحة القلب: يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم، وبالتالي يتم حماية القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة التي قد تصيب القلب.
- تحسين النظر: يحتوي الأفوكادو على اللوتين، والزياكسانثين، وهي مواد ضرورية جدًا من الوقاية من أمراض العين، كما أنها تساعد على حماية العين من التأثر بالأشعة فوق البنفسجية، وغيرها من الأشعة الضارة.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف الضرورية لتحسين عمل الجهاز، حيث يساعد الأفوكادو على تخليص الجسم من حمض الصفراء الضار جدًا، كما أن الأفوكادو مفيدًا جدًا في علاج مشكلات الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي، فهو يمنع حدوث أي التهابات في القولون العصبي، كما أنه يساهم في تليين الأمعاء، وعلاج العديد من الأمراض مثل الإمساك، أو التهاب الأمعاء.
- محاربة الالتهابات: يحتوي الأفوكادو على نسبة جيدة من المواد المضادة للأكسدة، والتي تقوم بدورها بحماية خلايا الجسم من التلف، وتحمي الجسم بشكل فعال من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
- خسارة الوزن: يعتبر الأفوكادو من أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها في الحمية الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن، حيث يعتبر الأفوكادو وجبة كافية تسبب شعور الفرد بالشبع عند تناولها، فيتجنب الفرد تناول الأطعمة بعد الأفوكادو، وبالتالي يتمكن من خسارة الوزن بسرعة.
