- محمد السالم: هيئة الغذاء تقوم بفحص وكشف الذبائح وضمان سلامتها وخلوّها من الأمراض
- النعيمي بين 120 و150 دينار والشفالي يقارب 100 دينار
عاطف رمضان
في أجواء عيد الأضحى المبارك، شهد سوق صفاة الغنم بمنطقة الري نشاطا ملحوظا، حيث توافد المواطنون لشراء أضاحيهم المقدمة بأسعار متنوعة تناسب مختلف الاحتياجات والميزانيات.
«الأنباء» رصدت إقبال المضحين على شراء الأضاحي في سوق صفاة الغنم، والتقت بعدد من البائعين والمضحين ومسؤولا من الهيئة العامة للغذاء الذي تحدث عن جهوزية المسالخ في الكويت والاشتراطات الصحية المطلوبة.
وتوافد عدد كبير من المضحين على سوق صفاة الغنم ومسلخ العاصمة بعد صلاة العيد، ووفقا لما رصدته «الأنباء» فإن أسعار الخراف النعيمي تتراوح بين 120 و150 دينارا، في حين قاربت أسعار الخراف الشفالي 100 دينار.
ويعكس إقبال المواطنين الكبير على هذه الأسواق التنظيم الفعال والترتيب الجيد في عمليات الشراء والبيع، حيث يتنوع العرض ليلبي احتياجات الجميع بمختلف أنواع الأضاحي.
وفيما يلي التفاصيل:
قال رئيس قسم مسالخ المواشي في الهيئة العامة للغذاء والتغذية، محمد السالم، إن الهيئة أكدت استعداد مسالخ الكويت الأربعة المركزية لتغطية احتياجات المواطنين بأضاحي عيد الأضحى المبارك.
وأشار السالم إلى أن الهيئة تقوم بفحص وكشف الذبائح وضمان سلامتها وخلوها من الأمراض، مع إبلاغ المضحين في حال اكتشاف أي مخالفات لضمان استبدال الأضاحي غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ونصح السالم المضحين بتجنب القصابين والجزارين الجائلين خلال هذا الموسم، نظرا لعدم قدرتهم على الفحص الفني للذبيحة. كما كشف عن أن الهيئة قامت بفحص أكثر من 1500 رأس من الأضاحي بدءا من صباح يوم العيد حتى الساعة 7:30 صباحا، مع استمرار عمليات الذبح حتى ساعة غروب الشمس لتلبية الطلب الكبير في هذا الوقت المميز.
من جانبه، أكد المضحي ماجد إبراهيم أن سوق صفاة الغنم شهد إقبالا كبيرا من المضحين خاصة في الساعات الأولى بعد صلاة العيد، حيث بلغت أسعار الخراف النعيمي حوالي 150 دينارا والأفريقي حوالي 75 دينارا.
وأضاف إبراهيم أن الأغنام متوافرة بأعداد كافية تلبي احتياجات المضحين بمختلف أنواعها، مع إشادته بالتنظيم الفعال خلال عملية ذبح الأضاحي وتسليمها لأصحابها.
بدوره، أكد المضحي طه إبراهيم أن مسلخ العاصمة استقبل أعدادا كبيرة من المضحين، مشيدا بالتنظيم الجيد خلال عملية استلام وتسليم الأضاحي.
وأضاف أن أسعار الأضاحي هذا العام تعتبر معقولة، حيث يبلغ سعر الخروف النعيمي حوالي 150 دينارا والشفالي أقل سعرا من ذلك.
وفي السياق ذاته، أكد البائع حسين أن أسعار الخراف النعيمي تتراوح بين 120 و140 دينارا، والشفالي حوالي 100 دينارا، مشيرا إلى أن توافر الأغنام بكميات كبيرة يعكس إيجابيا على انخفاض الأسعار.
من جهة أخرى، أكد البائع محمد أنه يبيع الأضاحي الأردنية بأسعار تتراوح بين 110 و140 دينارا، والشفالي 110 و120 دينار، مشيرا إلى الإقبال الكبير الذي شهدته الأسواق خلال الساعات الأولى من صباح يوم العيد.
يذكر أن وزارة التجارة والصناعة نظمت مؤخرا عدة جولات تفتيشية في أسواق الأغنام لضمان توافر الكميات الكافية واستقرار الأسواق، إضافة إلى استيراد عدد من الشركات المحلية أضاحي من السعودية والأردن وجنوب أفريقيا لضبط الأسعار المحلية.
