فاجأ نجم هوليوود كيفن هارت العملاء في كاليفورنيا بإغلاق جميع مواقع سلسلة مطاعمه للوجبات السريعة النباتية هارت هاوس بين عشية وضحاها بعد أربعة أشهر فقط من فرض الولاية زيادة كبيرة على العمال الذين يتقاضون الحد الأدنى للأجور في صناعة الوجبات السريعة.
وأغلقت سلسلة المطاعم النباتية التي تأسست قبل عامين في جنوب كاليفورنيا جميع مواقعها الأربعة يوم الثلاثاء، وفقًا لموقع Eater.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة هارت هاوس، آندي هوبر، في بيان: “كانت الاستجابة للمنتج مذهلة، ونحن نشكر فريقنا الملتزم وعملائنا وشركاء مجتمعنا لمساعدتنا في إحداث التغيير الذي نشتاق إليه جميعًا، ولدعمهم الثابت لشركة هارت هاوس”.
افتتح هارت السلسلة في عام 2022 بعد اتباع نظام غذائي نباتي. تقدم المطاعم أسعارًا معتدلة وخط منتجات نباتي خاص بها.
افتتح هوبر الموقع الأكثر طموحًا للسلسلة في العام الماضي في مكان مميز في لوس أنجلوس.
وقال الرئيس التنفيذي للشركة في مايو/أيار الماضي: “إن افتتاح مطعم في زاوية شارعي صن ست وهاي لاند، عبر الشارع من مدرسة هوليوود الثانوية، بجوار مطعم تشيك فيل إيه، وعلى بعد 100 ياردة من مطعم إن آند أوت، وداخل مبنى ماكدونالدز السابق، يمثل أكبر رمز لطموحاتنا في أن نكون مستقبل مطاعم الخدمة السريعة”.
ولم يصدر رئيس هارت هاوس أي بيانات تشرح بالكامل الإغلاق المفاجئ، لكنه شكر العملاء في منشور على موقع إنستغرام يوم الأربعاء.
“شكرًا لكم، ولفريقنا وضيوفنا ومجتمعنا، الذين ساعدونا في إحداث التغيير الذي كنا نتوق إليه جميعًا”، كتب هوبر.
“وداعًا هارتفيلت في الوقت الحالي بينما نبدأ فصلًا جديدًا.”
لكن الإغلاق يأتي بعد أربعة أشهر من إقرار الهيئة التشريعية للولاية بقيادة الديمقراطيين لأمر بدفع أجر 20 دولارًا في الساعة للعاملين في مطاعم الوجبات السريعة – ولكن ليس للعاملين الآخرين. دخل الأجر الجديد حيز التنفيذ في 2 أبريل.
ومنذ ذلك الوقت، اضطرت صناعة الوجبات السريعة إلى بذل قصارى جهدها للتعامل مع الزيادة الهائلة في النفقات. وسارع البعض إلى تركيب أكشاك إلكترونية، بينما اضطر آخرون إلى خفض أعداد العمال وساعات العمل.
وأشارت بعض الدراسات إلى أن أسعار الوجبات السريعة ارتفعت بنسبة سبعة في المئة منذ دخول الأجور الجديدة حيز التنفيذ.
تابع وارنر تود هيوستن على فيسبوك على: facebook.com/Warner.Todd.Huston، أو Truth Social @WarnerToddHuston
