تتم إزالة الأطعمة القابلة للغداء من قوائم الغداء المدرسية في جميع أنحاء الولايات المتحدة بعد عام واحد فقط من إدراجها في برنامج الغداء المدرسي الوطني (NSLP) بعد أن ثبتت إصابتها بالرصاص والمواد الضارة الأخرى.
تم تقديم الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقًا، التي تصنعها شركة كرافت هاينز ويتم تسويقها تحت العلامة التجارية أوسكار ماير، إلى المدارس العامة خلال العام الدراسي 2023-2024، اليوم ذكرت.
وقالت جينا ثورنتون، ممثلة العلاقات العامة في كرافت هاينز، للمنفذ في مارس الماضي، إن المدارس ستتلقى “وصفة متخصصة تتضمن المزيد من البروتين والحبوب الكاملة لإبقاء الأطفال نشطين طوال اليوم، وتقليل الدهون المشبعة والصوديوم، وزيادة حجم الحصة”.
انتهى الأمر بالشركة إلى توفير خيارين – “مكعبات الديك الرومي وجبن الشيدر” و”بيتزا بالجبنة الإضافية”، وكلاهما وجبتان باردتان معبأتان بالبلاستيك وتتميزان بمقرمشات صغيرة وطبقة إضافية.
في يوم الاربعاء إفادة ل الولايات المتحدة الأمريكية اليومأكدت شركة Kraft Heinz أنه سيتم سحب Lunchables من NSLP.
وقالت الشركة: “في العام الماضي، قدمنا خيارين من أطعمة الغداء المتوافقة مع برنامج NSLP إلى المدارس التي زادت نسبة البروتين فيها”. “بينما كان العديد من مديري المدارس متحمسين للحصول على هذه الخيارات، إلا أن الطلب لم يلبي أهدافنا.”
وأضافت كرافت هاينز: “يحدث هذا أحيانًا عبر محفظتنا الواسعة، خاصة ونحن نستكشف قنوات مبيعات جديدة”.
وتأتي هذه الخطوة بعد أن قامت منظمة Consumer Reports غير الربحية باختبار الوجبات المدرسية ووجدت مستويات عالية من الرصاص والكادميوم والفثالات وحتى أكثر من الصوديوم مقارنة بإصدارات متاجر البقالة.
أطلقت المجموعة أ التماس لإقناع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بإزالة Lunchables من NSLP في أبريل بعد العثور على المواد الضارة.
“… جميع المجموعات باستثناء مجموعة واحدة (Lunchables Extra Cheesy Pizza) تحتوي على الفثالات الكيميائية البلاستيكية، وهي مادة معروفة باختلال الهرمونات والتي يمكن أن تساهم في زيادة خطر الإصابة بمشاكل الإنجاب والسكري وبعض أنواع السرطان”، حسبما ذكرت تقارير المستهلك في التماسها.
وأوضحت المجموعة: “حتى بكميات صغيرة، يمكن أن يسبب الرصاص والكادميوم مشاكل في النمو لدى الأطفال، مع زيادة المخاطر من التعرض المنتظم بمرور الوقت”. “وتناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم: حوالي 14 بالمائة من الأطفال والمراهقين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم.”
احتفلت مجلة Consumer Reports بنهاية وجبات الغداء في قوائم الطعام المدرسية، حيث قال مدير سياسة الغذاء بريان رونهولم في بيان: “نحن سعداء لأن شركة Heinz Kraft قامت بسحب وجبات الغداء من برنامج الغداء المدرسي”.
وأضاف: “يجب على وزارة الزراعة الأمريكية الحفاظ على معايير أهلية أكثر صرامة لبرامج الغداء المدرسية حتى يتسنى لملايين الأطفال الذين يعتمدون عليها الحصول على الخيارات الصحية التي يستحقونها”.
الدكتور مارك هيمان، سابق مستشار طبي وقال بيل وهيلاري كلينتون إن القرار هو “انتصار للصحة العامة”:
“أشارت تقارير المستهلك إلى وجود مستويات عالية من الصوديوم والرصاص، وكلاهما ضار لأدمغة الأطفال النامية. الوجبات السريعة ليس لها مكان في المدارس “حان الوقت للمطالبة بطعام حقيقي لكل طفل”، كتب على موقع X.
نيويورك تايمز كما شارك المؤلف الأكثر مبيعًا والناقد المعروف لصناعة الأغذية، فاني هاري، أفكارًا إيجابية حول القرار:
“تتم إزالة وجبات الغداء من المدارس. يرى كرافت هاينز الكتابة على الحائط. لا يمكن أن تتوقف حركتنا. كتبت على موقع X، في إشارة إلى المرشح الرئاسي السابق والناشط الصحي روبرت إف كينيدي جونيور: “يجب أن ينتهي تسميم أطفالنا الآن”.
