وهذا رقم قياسي تاريخي، ومن المفترض أن يتم تحطيمه مرة أخرى قريبًا. يوم الجمعة 3 يناير، تم تداول كيس من القهوة البرازيلية الخام وزنه 60 كجم في المتوسط بأكثر من 419 دولارًا (حوالي 402 يورو) في بورصة نيويورك. الأسعار التي تضاعفت في عام واحد، وتتجاوز الآن الذروة التي بلغتها في عام 1977، وهو العام الذي ضربت فيه موجة استثنائية من الصقيع محاصيل أكبر منتج في العالم. ومن المؤكد أن عوامل مثل ارتفاع أسعار الشحن وسعر صرف الدولار وكذلك نمو الطلب تساهم في هذه الزيادة. ولكن يبقى العامل الرئيسي هو الاضطرابات المناخية التي استمرت لعدة سنوات في البلاد، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج.
“لقد عانت المناطق الاستوائية، والبرازيل على وجه الخصوص، وما زالت تعاني بشكل مباشر من الأحداث المناخية المتكررة، لا سيما في المناطق الوسطى والجنوبية الشرقية، حيث يتركز إنتاج القهوة. صقيع غير موسمي خلال موسم حصاد واحد، ودرجات حرارة أعلى من المتوسط خلال موسم الحصاد التالي… هذه هي عواقب تغير المناخ”“، يوضح ماوريسيو شيروبين، نائب مدير مركز دراسات الكربون في الزراعة الاستوائية بجامعة ساو باولو (CCarbon-USP). ومع ذلك، فإن القهوة محصول معرض بشكل خاص لتقلبات الطقس، حيث يتطلب درجات حرارة تتراوح بين 15 درجة مئوية و30 درجة مئوية، بالإضافة إلى هطول أمطار يبلغ متوسطه حوالي 5 ملم في اليوم. «إذا ضعفت النبتة بقيت كذلك لسنوات قادمة. إنه مختلف عن محصول مثل الصويا (منتج زراعي آخر يزرع على نطاق واسع في البرازيل)والتي يتم حصادها وزراعتها مرة أخرى كل أربعة أشهر تقريبًا، وبالتالي فهي تتمتع بقدرة أكبر على التجدد.“، يشرح المهندس الزراعي.
لديك 69.26% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي محجوز للمشتركين.
