خطاب كوزكو
في بيرو ، بعض مبتهج. في 20 كانون الأول (ديسمبر) 2024 ، قامت اليونسكو بتهمة صحة مجموعة من المخطوطات والرسائل وسجلات المبيعات وغيرها من الكتابات العامة التي يرجع تاريخها إلى وقت الاستعمار الإسباني ، بين عامي 1587 و 1613 ، وهي أقدم معروفة حتى الآن تشهد على الإنتاج و تسويق بيسكو في بلد الأنديز.
تم تسجيل المخطوطات في السجل “ذاكرة العالم” وإنقاذه من النسيان من خلال عملية الاستعادة ، وقد تم تسجيلها في سجل “ذاكرة العالم” اليونسكو واستقبلت بقيمة شهاداتهم تعكس “الممارسات الاجتماعية والاقتصادية والتجارية لبيرو في زمن النائب (العصر الاستعماري الإسباني) »». كما يرويون المسار الطويل لهذه الأرواح ، وهو الآن شعار مشروب من فن الطهو الوطني ، ولدت مع بدايات زراعة الكروم في الأمريكتين.
بالنسبة إلى بيرو ، فإن هذا الاعتراف ، علاوة على ذلك ، يشكل حجة إضافية كجزء من المعركة التي تم تقديمها للبلاد لعدة عقود ضد جارها التشيلي للاعتراف بأصل وتدفئة تسميةها.
لديك 78.16 ٪ من هذه المقالة للقراءة. الباقي محجوز للمشتركين.
