العودة إلى المدرسة تعني بالنسبة للعديد من الآباء الأمريكيين عودة صندوق الغداء. يعد صندوق الغداء الذي يتم وضعه في الحقائب المدرسية أمرًا كلاسيكيًا في الولايات المتحدة. هناك جميع أنواعها: مستطيلة، معزولة، مجزأة، بلاستيكية، معدنية… على إنستغرام، تتكاثر الحسابات التي تجمع صور البينتوس المقرمشة. ولكن ليس كل شخص لديه الوقت أو الموهبة لتحويل بيضة إلى شبح صغير، وشطيرة إلى أرنب كبير الأذن، وكليمنتينا إلى قرع الهالوين. وخاصة عندما يتعلق الأمر بتكرار المناورة خمسة أيام في الأسبوع، من سبتمبر إلى يونيو – وهو ما تفعله حوالي 40٪ من الأسر عبر المحيط الأطلسي.
بالنسبة لجيسيكا، التي لم ترغب في ذكر اسمها الأخير، فهذه مهمة تم القيام بها على مضض. بدأت هذه النيويوركية الأمر عندما اتصل بها معلمو طفليها، البالغين من العمر 5 و9 سنوات، ليخبروها أنهم لا يأكلون أي شيء في المقصف. “إنهم انتقائيون للغاية فيما يتعلق بالطعام، هي تعترف. لكني اعتقدت أنهم إذا جاعوا سيأكلون. في الواقع، لا. »
جودة الطعام المقدم في المدرسة، والأنظمة الغذائية الخاصة، والحساسية الغذائية: هناك أسباب عديدة لاختيار صندوق الغداء. وحتى لو شاركت الغالبية العظمى من المدارس العامة في البرنامج الوطني للوجبات المدرسية الذي تدعمه الدولة، فإن المسألة مالية أيضًا. “إن عتبة التأهل للحصول على وجبات مجانية أو مخفضة السعر منخفضة للغاية, تقول جينيفر جاديس، الأستاذة المساعدة في جامعة ويسكونسن. يتم استبعاد بعض العائلات بينما تكافح من أجل تغطية نفقاتها. إنهم يرغبون في الاستفادة منه، لكنهم يرون أنه سيكون أرخص بالنسبة لهم لإعداد وجبات الغداء الخاصة بهم. » وقد اختارت ثماني ولايات ومدن مثل نيويورك الوصول المجاني، بغض النظر عن دخل الوالدين، ولكن هذا يظل استثناءً. “كل مساء، يدفعني إلى الجنون أن أضطر إلى تنظيف صناديق الغداء لهذا اليوم وإعدادها لليوم التالي، على الرغم من تقديم وجبات الطعام في المدرسة”“، قالت، تنهد، جيسيكا.
“لقد أصبح الأمر روتينيا”
هناك شيء واحد مؤكد: صنع صندوق الغداء يمكن أن يصبح صداعًا بسرعة. يلتزم البعض بها في المساء، مستخدمين بقايا طعام العشاء، والبعض الآخر في الصباح، يصنعون شطيرة يكملونها بالفواكه والخضروات. على الرغم من الرغبة في القيام بعمل جيد، يمكن أن يكون هناك إغراء قوي للتحول إلى الأطعمة المصنعة والمعبأة، خاصة عندما يتعلق الأمر بإطعام العديد من الأطفال ولا يوجد وقت.
لديك 51.26% من هذه المقالة للقراءة. والباقي محجوز للمشتركين.
