مدينة أبيدجان تستعد لخسارة أحد رموزها. واستهدفت سلطات المنطقة، التي شنت حملة ضد التسول والتجارة في الشوارع في الأشهر الأخيرة، بائعي القهوة سريعة التحضير الذين يجوبون شوارعها. لواء “مكافحة الاضطرابات الحضرية” الجديد » بدأ تنفيذ الأمر في 22 يوليو/تموز تحت سلطة الوزير الحاكم إبراهيم سيسي باكونغو، في التدمير المنهجي للأكشاك غير الرسمية التي تبيع المواد الغذائية والهواتف والملابس، المتهمة بإحداث ازدحام على الأرصفة. دون استثناء عربات القهوة الصغيرة التي تعتبر مع ذلك مؤسسات في العاصمة الاقتصادية الإيفوارية.
للعثور عليهم الآن، عليك أن تترك الطرق الواسعة وتدخل الشوارع الضيقة، أو حتى داخل المدن نفسها. عندها فقط يمكننا أن نحيي هؤلاء الرجال الذين يدفعون عربة ساحرة قديمة الطراز، مطلية تقليديًا باللون الأحمر، وأحيانًا الأخضر أو الأزرق، وأكاليل من أكياس القهوة سريعة التحضير تتدلى من إطارها الخشبي. “نحن نختبئ هنا بسبب باكونجو، يتنهد أحدهم على طريق ترابي في دوكس بلاتو، في بلدة كوكودي. تم أخذ العديد من إخوتي من قبل اللواء. إذا قبضوا عليك في أحد الشوارع، فسيأخذون عربتك. »
وبخبرة، يصب محتويات كيس النسكافيه – أو بديل أرخص، مثل توب لايت أو أوليندا – في كوب، ويضيف ملعقة من السكر ويملأه بالماء الساخن. ثم يقوم بنقل المحتويات من كوب إلى آخر لخلط السائل وجعله رغويًا، دون سكب أي قطرة. ويبلغ سعر فنجان القهوة السوداء 100 فرنك أفريقي (0.15 يورو)، بينما سعر القهوة مع الحليب يتضاعف.
وفي الأيام الأخيرة، أظهرت صور وتقارير هواة متداولة على شبكات التواصل الاجتماعي، هذه العربات مكسورة بمطرقة أو مرمية في شاحنة صغيرة. لواء مكافحة الاضطرابات الحضرية.
مهمتها هي “ تحرير الشرايين الرئيسية والأماكن العامة التي تم الاستيلاء عليها” و “المساحات المحتلة غير البناء” أعلن إبراهيم سيسي بيكونغو أثناء إطلاقه، ولكن أيضًا “ تطبيق النظام (تم التقاطه في أبريل) “منع التجارة المتجولة والتسول واستخدام العربات اليدوية”. “ الطموحات (من الوزير المحافظ) رائعة لعاصمتنا الاقتصادية، وواجهة للدخول إلى بلدنا الجميل، وقد دعم رئيس الوزراء روبرت بوجري مامبي. والنتيجة التي يطمح إليها ستجعلنا جميعا فخورين بالانتماء إلى هذه المنطقة. »
“إنها ثقافة كاملة نرميها في سلة المهملات”
ومع ذلك، كانت عربات النسكافيه تحظى بشعبية كبيرة لدى السياح، لدرجة أن الرسامين من مركز الحرف اليدوية في تريشفيل قد اعتادوا على تمثيلها في لوحاتهم. وقبل كل شيء، فهي تتوافق مع نمط الاستهلاك لدى الإيفواريين، الذين لا يشربون قهوتهم في معظم الأحيان إلا خارج منازلهم. “ إنها ثقافة كاملة نرميها في سلة المهملات”. يعلق بمرارة المنتقد بلاسيد كونان، الذي يشعر بالغضب بانتظام، على شبكاته الاجتماعية، بسبب الحرب ضد “الاضطرابات الحضرية” التي تقودها منطقة أبيدجان.
“ عندما كنت طفلا ثم طالبا, لقد شربنا القهوة بين “الأبوكي”، الذين لديهم طريقة خاصة جدًا في تحضيرها، وطعم لا مثيل له. يتذكر. منذ الثمانينيات وحتى أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، كان هؤلاء البائعون من أصل نيجيري (كلمة “أبوكي” تعني “صديق” في لغة الهوسا) يديرون أكشاكًا صغيرة يقدمون فيها القهوة مع الحليب، مصحوبة أحيانًا بالخبز والعجة على الإفطار. مع مرور الوقت والنمو الحضري في أبيدجان، أصبحت هذه الأكشاك نادرة وأصبح بيع القهوة بدويًا. الجيل القادم منأبوكي تجوب الشوارع وفناجين القهوة وترمسها في أيديها أو في جيوب مطاردة تبحث عن الزبائن.
تغير القطاع مرة أخرى في أوائل عام 2010 مع برنامج مبيعات الشوارع “My Own Business” (Myowbu) الذي أنشأته شركة Nestlé في غرب أفريقيا ووسط أفريقيا لتشجيع “إنشاء المشروعات متناهية الصغر” – وقهوته سريعة التحضير. المشاركون في البرنامج “ اكتساب المهارات والخبرات التي يحتاجونها لإدارة أعمالهم الصغيرة بنجاح من خلال التدريب، تفاصيل الموقع الإلكتروني للشركة السويسرية متعددة الجنسيات. ثم يقومون بعد ذلك بتعيين ما بين ثمانية وعشرة باعة متجولين لبيع قهوة النسكافيه في الأماكن العامة المزدحمة. »
وقد تم تجهيز هؤلاء البائعين بمخزون من مسحوق القهوة والأكواب والعربات الحمراء الشهيرة، وكلها مختومة بشعار نسكافيه. وفي عام 2022، حشد برنامج Myowbu ما يقرب من 5000 شخص “رجال الأعمال الشباب” مع طموح الوصول إلى المضاعفة بحلول عام 2025. وكان النجاح كبيرًا في كوت ديفوار حيث حذى حذوه مئات البائعين من خارج البرنامج، وقاموا بإنشاء عربات مليئة بالأشياء المختلفة ورسموا يدويًا شعار “نسكافيه” على المقدمة. وبدلاً من القضاء عليه تمامًا، يدعو بلاسيد كونان إلى تنظيم بيع القهوة في الشوارع: “لا أفهم لماذا نريد، باسم التنمية، التخلص مما يجعل مدينتنا جميلة بشكل خاص. لا يمكننا أن نعيش في أبيدجان كما في باريس! »
