انخفضت تكلفة وجبة عيد الشكر التقليدية بشكل حاد هذا العام، حيث انخفضت إلى أدنى سعر منذ عام 2021، وفقًا لمكتب المزرعة الأمريكية.
ووجد المسح السنوي الأربعين لمكتب المزرعة أن عشاء عيد الشكر الكلاسيكي لعشرة أشخاص سيكلف 55.18 دولارًا، بانخفاض خمسة بالمائة عن العام الماضي.
منذ عام 1986، قام مكتب المزارع الأمريكي (AFB) بتنظيم متطوعين في جميع الولايات الخمسين وبورتوريكو لتسجيل الأسعار المحلية للديك الرومي والحشو المكعب والبطاطا الحلوة ولفائف العشاء والبازلاء المجمدة والتوت البري الطازج والكرفس والجزر ومزيج فطيرة اليقطين والقشور والكريمة المخفوقة والحليب كامل الدسم.
وارتفعت الأسعار خلال رئاسة جو بايدن، مع ارتفاع التضخم إلى أسوأ وتيرة له منذ أربعين عاما. وارتفع سعر وجبة عيد الشكر الكلاسيكية بنسبة 14 بالمئة في عام 2021، وهو العام الأول لبايدن في منصبه، ليصل إلى أعلى مستوى قياسي في ذلك الوقت عند 53.31 دولارًا.
وعلى الرغم من إصرار الإدارة على أن الزيادات في الأسعار كانت “مؤقتة” أو نتيجة لصدمة مؤقتة في العرض، فإن ما أصبح يسمى التضخم بايدن كان أسوأ في العام التالي. وقفز سعر وجبة عيد الشكر بنسبة 20% أخرى، ليصل إلى 64.05 دولارًا.
وبحلول عيد الشكر الأخير لبايدن، كان سعر الوجبة العائلية التقليدية في العطلة أعلى بنسبة 24 في المائة عما كان عليه عندما تولى منصبه.
وكان الانخفاض هذا العام مدفوعًا بالانخفاض الحاد في أسعار الديك الرومي. سيكلف الديك الرومي الذي يبلغ وزنه 16 رطلاً 21.50 دولارًا في المتوسط، بانخفاض 16 بالمائة عن عام 2024، وفقًا لـ AFB.
انخفضت أسعار ثلاثة عناصر أخرى في قائمة AFB هذا العام: الحشو المكعب والتوت البري الطازج ولفائف العشاء. خمسة من الأطباق أو المكونات – البطاطا الحلوة، والبازلاء الخضراء المجمدة، وصينية الخضار من الجزر والكرفس، والحليب كامل الدسم والكريمة المخفوقة – ارتفعت أسعارها. ظل مزيج فطيرة اليقطين وقذائف الفطيرة دون تغيير تقريبًا منذ عام 2024.
وحتى بعد انخفاض الأسعار، فإن تكلفة الوجبة لم تتعاف بالكامل بعد من التضخم المرتفع خلال العام في عهد بايدن.
يبرر الانخفاض في الأسعار ادعاءات الرئيس ترامب الأخيرة حول أن وجبة عيد الشكر أصبحت في متناول العائلات الأمريكية. وهذا الانخفاض ملحوظ بشكل أكبر لأنه يتحدى التوقعات بأن سياسات التجارة والهجرة التي ينتهجها الرئيس ترامب ستؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
